2016年10月19日，由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、齊魯晚報(bào)、大眾日?qǐng)?bào)社大眾網(wǎng)聯(lián)合主辦，山東省蜂業(yè)協(xié)會(huì)承辦的第23期“泰山科技論壇--基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的蜂產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)及應(yīng)用”在日照市隆重舉辦。論壇由省蜂業(yè)協(xié)會(huì)劉建林會(huì)長(zhǎng)主持，特邀養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)陳黎紅、農(nóng)科院蜜蜂研究所王強(qiáng)研究員和人大代表宋心仿所長(zhǎng)等5位專(zhuān)家，緊緊圍繞蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯中的源頭質(zhì)量控制和涉及的重點(diǎn)環(huán)節(jié)做了相關(guān)報(bào)告。共來(lái)自省內(nèi)外科研、生產(chǎn)和推廣單位的100 多人參加了本次論壇。

論壇首先由人大代表、東營(yíng)市蜜蜂研究所宋心仿所長(zhǎng)做了“關(guān)于當(dāng)前蜂業(yè)發(fā)展中亟需解決的重要問(wèn)題”的報(bào)告，他指出了當(dāng)前影響蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)問(wèn)題是養(yǎng)蜂機(jī)械化、蜂產(chǎn)品質(zhì)量和蜂農(nóng)維權(quán)難等，其中溯源體系的建立是有效解決蜂產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑；養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)陳黎紅、農(nóng)科院蜜蜂研究所王強(qiáng)研究員分別做了“標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)建設(shè)與成熟蜜生產(chǎn)加工”、“蜂群疫病防控及常見(jiàn)病技術(shù)”的報(bào)告，他們普遍認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)的建立和飼養(yǎng)強(qiáng)群是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源體系的基礎(chǔ)和重要保障；山東省畜牧總站李有志站長(zhǎng)就蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)的方法和途徑進(jìn)行了重點(diǎn)論述，對(duì)整個(gè)體系的運(yùn)行進(jìn)行了深入淺出的剖析；浙江省農(nóng)科院科技推廣產(chǎn)業(yè)處游兆彤處長(zhǎng)則以“蜂農(nóng)、果農(nóng)、消費(fèi)者的移動(dòng)生態(tài)圈的建立”為主題做了精彩報(bào)告，特別是對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)在“蜂授果”信息系統(tǒng)的應(yīng)用方面做了重點(diǎn)講解。

近年來(lái)，有關(guān)蜂產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)面報(bào)道頻頻受到消費(fèi)者和社會(huì)的廣泛關(guān)注，如何提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量、解決信任危機(jī)，實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品從源頭到市場(chǎng)的全程信息跟蹤，是一個(gè)亟需解決的問(wèn)題。通過(guò)此次論壇，與會(huì)者紛紛表示：了解和掌握了蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)，為企業(yè)構(gòu)建和完善蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)提供了重要思路和技術(shù)支撐。