食品安全問題一直是廣大消費者關注的重點和熱點問題。為讓消費者了解食品安全知識和正大集團產(chǎn)品，近日，青島正大工廠攜手卜蜂蓮花在華東安全食品產(chǎn)業(yè)園開展了以“用道德生產(chǎn)食品，用科學定義安全”主題食品安全開放日活動。

活動現(xiàn)場工作人員通過講解工廠生產(chǎn)模式等向廣大消費者講解了“從農(nóng)場到餐桌”全程安全可追溯的食品產(chǎn)業(yè)鏈，提高了廣大消費者的食品安全意識和辨別能力，增強了消費者對正大食品的信任度和滿意度。

長期以來，正大集團以“利國、利民、利企業(yè)”為經(jīng)營宗旨，始終堅守食品安全底線，分別在飼料、養(yǎng)殖和種植、基地直采、屠宰、食品加工、倉儲物流、零售和餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)實施嚴格的食品安全管控措施，建立相應管理體系，建成“從農(nóng)場到餐桌”全程安全可追溯的食品產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，正大集團華東安全食品產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)已發(fā)展為正大集團在中國華東地區(qū)集雞肉加工、鮮食配餐、 速食快消品、火鍋食品、食品貿易、零售于一體的產(chǎn)業(yè)集群。