鳳梨酥價格,鳳梨酥多少錢
發(fā)布人:麗麗 發(fā)布日期:2016-06-01 信息分類:
休閑食品價格 瀏覽:1775
鳳梨酥相傳早起源于三國時期,其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當(dāng)代臺灣婚禮習(xí)俗中,也是廣為應(yīng)用,深受民眾喜愛。下面為大家介紹鳳梨酥價格供參考!
鳳梨酥價格
鳳梨酥原味Q版鐵罐裝 進口正宗鳳梨酥零食糕點 42元
微熱山丘 鳳梨酥10顆2盒 土鳳梨酥 糕點糕餅 196元
鳳梨酥50g*10顆裝 臺灣特產(chǎn) 土鳳梨酥 糕點糕餅 99元
鳳梨酥250g鼓浪嶼菠蘿鳳梨酥廈門特產(chǎn)年貨 32元
向陽坊特產(chǎn)鳳梨酥禮盒250g廈門糕點點心特產(chǎn)美食小吃零食食品 29元
送禮休閑零食品美食糕點心風(fēng)味特產(chǎn) 250g 29.9元
犁記土鳳梨酥傳統(tǒng)糕點小吃糕點鳳梨酥美食零食小吃食品 20元
犁記鳳梨松子酥傳統(tǒng)糕點特色零食小吃美食鳳梨酥糕點點心食品 50元
鳳梨酥的由來
相傳在三國時代(公元220-280年),即劉備以喜餅迎娶孫權(quán)之妹,而訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡制成的大餅。
臺灣婚禮習(xí)俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮,其中一種鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,深受民眾喜愛。
早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起,近百年前,臺中縣一位糕餅師傅顏瓶,經(jīng)常挑著擔(dān)子、帶著自己做的“龍鳳餅”到臺中販售。初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅,同樣大小的“鳳餅”,則以菠蘿為內(nèi)餡!褒堷P餅”因為吉祥的寓意,被認為是訂婚、結(jié)婚不能或缺的喜餅。
后來經(jīng)過顏瓶改良,鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥從此誕生。
鳳梨酥內(nèi)餡,并不是單純的菠蘿。為了口感需要,通常會添加冬瓜,這樣的口味已經(jīng)是大多數(shù)人的習(xí)慣。臺北市面上可以買到加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥;餅皮也加入燕麥等食材,口感更為多元。也有業(yè)者改用其它水果做餡料,發(fā)明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
后來更演變?yōu)榻Y(jié)合西式派皮與中式鳳梨餡料所制成的現(xiàn)代“鳳梨酥”,由于外皮酥松化口,鳳梨內(nèi)餡甜而不膩,此種“中西結(jié)合”的鳳梨酥,連西方人也贊賞有加,故逐漸成為島外觀光客喜歡的臺灣手禮之一。 鳳梨酥和鳳凰酥內(nèi)餡的口味有些區(qū)別,鳳梨酥是甜餡,而鳳凰酥是咸甜口味的,其中在鳳梨冬瓜餡的基礎(chǔ)上加些咸蛋黃,口味更佳。
總結(jié):關(guān)于鳳梨酥價格就為大家介紹這么多,美味鳳梨酥更健康更營養(yǎng)哦!口感也非常不錯哦!
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