石家莊市采取多項措施老百姓的食品健康，每年設立300萬元獎勵舉報。
　　3月29日，河北省食品工作考評組蒞臨石家莊市，對全市去年以來的食品工作進行考核、評價，認為石家莊市委、市政府高度重視食品工作，所采取的措施也有力、到位，效果很好。
　　取締食品生產經營戶1213家
　　按照提高門檻、嚴格準入的原則，2011年對全市所有獲證食品生產經營企業(yè)重新進行審核登記和許可準入。對無證無照的“小作坊、小餐飲”等食品生產經營戶進行拉網(wǎng)式排查和聯(lián)合執(zhí)法，關閉取締1213家，停業(yè)整頓697家。
　　建立食品誠信檔案
　　今年全市已建立完善了食品生產經營企業(yè)及從業(yè)人員食品誠信檔案，如實記錄并公布食品誠信狀況。同時，將發(fā)揮12個食品類行業(yè)協(xié)會作用，完善行約行規(guī)，建立自律機制。根據(jù)工作需要，正在積極籌備成立面食行業(yè)協(xié)會、豆制品行業(yè)協(xié)會和蔬菜行業(yè)協(xié)會。
　　一次違法，終生禁入
　　按照“一次違法，終生禁入”的嚴格要求，全市目前已建立了“黑名單”制度，嚴格落實違法企業(yè)及人員行業(yè)退出機制。對被吊銷食品生產、流通或餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。食品生產經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。對發(fā)生食品事件，情節(jié)嚴重造成惡劣影響的，其法人代表不得再申辦新的食品生產經營企業(yè)，監(jiān)管部門依法不予受理相關申請。
　　每年300萬元獎勵舉報
　　市財政每年安排300萬元舉報獎勵資金，調動全社會參與食品監(jiān)管的積極性，對舉報屬實的案件，市食安辦統(tǒng)一兌現(xiàn)獎勵。
　　同時，石市將把食品工作列入各級政府績效考核內容、社會管理綜合治理考核內容及社會穩(wěn)定指數(shù)評價內容，作為考核各級政府的重要指標。出臺的《石家莊市食品責任追究機制》明確規(guī)定，凡是在食品工作中發(fā)生Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級重大食品事故，發(fā)生制售偽劣食品案件被、省政府或國家部委通報批評，轄區(qū)內同一類型食品事件連續(xù)發(fā)生三次以上得不到根本治理的，實行“一票否決”。