一年一度的高、中考又到了，定點(diǎn)酒店的供餐怎么樣，校園周邊餐飲店的衛(wèi)生好不好，關(guān)系到廣大考生的身心健康和考場(chǎng)發(fā)揮。宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入踐行“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)，立足職能，服務(wù)群眾，一心一意保障高、中考食品安全。

真心調(diào)解，暖意提醒。該局暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)解答消費(fèi)咨詢，高效處理消費(fèi)投訴。截至目前，已受理咨詢13起，受理投訴2起。同時(shí)，利用政府信息公開網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、朋友圈等平臺(tái)，發(fā)布高、中考期間食品安全溫馨提示1條，提醒考生在考試期間就餐如何選擇，學(xué)校食堂和餐飲服務(wù)單位在供餐時(shí)應(yīng)做到哪些注意事項(xiàng)，發(fā)生異常狀況如何應(yīng)對(duì)等。

用心審核，誠(chéng)意檢查。一方面，該局嚴(yán)把關(guān)口，對(duì)8家定點(diǎn)酒店的菜譜進(jìn)行審核，要求酒店不得提供涼菜、四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食物。另一方面，該局對(duì)定點(diǎn)酒店、寄宿制學(xué)校食堂和校園周邊餐飲單位進(jìn)行全面檢查，從環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作到留樣記錄等，檢查排除隱患。截至目前，已檢查定點(diǎn)酒店8家、寄宿制學(xué)校食堂2家、校園周邊餐飲店36家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3處，已責(zé)令整改到位。

全心抽檢，全意駐點(diǎn)。為加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，該局采取食品安全快檢室加監(jiān)督抽檢的方式，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜、水果、肉制品等重點(diǎn)品種開展快速檢測(cè)，對(duì)學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位的餐飲具、一次性紙杯等開展監(jiān)督抽檢，嚴(yán)密監(jiān)測(cè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。目前，已抽檢各類商品54批次，均合格。為確保風(fēng)險(xiǎn)隱患徹底排除，該局抽調(diào)了16名執(zhí)法人員對(duì)8家定點(diǎn)酒店和2家寄宿制學(xué)校進(jìn)行駐點(diǎn)保障。執(zhí)法人員在考試期間全天候駐守，隨時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即督促整改。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)