河北省滄州市2021年食品安全宣傳周活動啟動儀式在滄州市同天購物中心廣場隆重舉行。滄州市政府副張昕出席啟動儀式并致辭，市政府食安辦主任、市市場監(jiān)管局書記、局長馮彥彬主持啟動儀式并宣布2021年滄州市食品安全宣傳周活動正式啟動。啟動儀式上，5家食品誠信企業(yè)代表現(xiàn)場簽訂了誠信經(jīng)營承諾書，執(zhí)法人員代表表態(tài)發(fā)言，食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行了集體宣誓，并現(xiàn)場進(jìn)行了食品安全“你送我檢”“你點我檢”等活動。

滄州市政府食安委各成員單位、有關(guān)部門分管負(fù)責(zé)同志，運(yùn)河區(qū)、新華區(qū)政府分管負(fù)責(zé)同志、駐滄各新聞媒體、部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員、消費(fèi)者、志愿者等各界代表共計130多人出席了啟動儀式，彰顯了社會各界共同參與、共同行動、共同保障食品安全的態(tài)度和決心。啟動儀式后，滄州市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、滄州海關(guān)現(xiàn)場接受群眾咨詢和投訴舉報。

據(jù)悉，今年食品安全宣傳主題為“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”。圍繞這一主題，滄州市政府食安辦會同市食安委各成員單位精心組織、周密部署，為廣大人民群眾準(zhǔn)備了一系列精彩的食品安全宣傳活動。

開展餐飲安全“你我同查”活動。以“網(wǎng)紅餐廳”、大型餐飲服務(wù)單位等涉及消費(fèi)者人數(shù)較多、社會影響力較大的企業(yè)為主要對象，邀請人大代表、政協(xié)委員、律師、媒體記者、消費(fèi)者、餐飲業(yè)協(xié)會等參與檢查，宣傳報道檢查情況、發(fā)現(xiàn)問題及后續(xù)問題整改情況，推進(jìn)社會共治。

開展省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂參觀活動。邀請部分學(xué)校負(fù)責(zé)人、記者、學(xué)生家長代表到轄區(qū)內(nèi)省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂實地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程，切身體會校園食品安全質(zhì)量提升的實際效果。通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺，充分展示在常態(tài)化疫情防控情況下，如何通過科技手段加強(qiáng)學(xué)校食堂食品監(jiān)管。同時，針對中小學(xué)生開展反食品浪費(fèi)法知識講解、發(fā)放食品安全宣傳手冊等活動，提高學(xué)生對節(jié)儉食物的認(rèn)識和自我約束意識。

開展放心超市食品銷售公開承諾活動。組織1000平方米以上的大中型超市開展放心食品超市公開自我承諾活動，引導(dǎo)企業(yè)將誠信理念貫穿食品采購、貯存、銷售、退市全過程，通過公開承諾，使企業(yè)切實感受到履行法律義務(wù)的莊嚴(yán)感，增強(qiáng)落實食品安全主體責(zé)任的認(rèn)同感，明確日常食品安全管理的方向感。

開展食品檢驗機(jī)構(gòu)開放日活動。邀請消費(fèi)者代表、媒體記者等走進(jìn)食品檢驗實驗室，開展互動活動，展示食品檢驗技術(shù)保障能力、檢驗工作程序、先進(jìn)檢驗方法，普及食品檢驗專業(yè)知識，為社會公眾解疑釋惑，提高公眾的食品安全理性認(rèn)知。

開展“送技術(shù)送服務(wù)、促幫扶促發(fā)展”活動。挑選食品檢驗技術(shù)骨干赴企業(yè)開展技術(shù)幫扶活動，就企業(yè)人員關(guān)注的典型問題進(jìn)行一對一指導(dǎo)，通過現(xiàn)場交流、咨詢問答、現(xiàn)場演示等多種手段，為企業(yè)解決檢驗檢測過程中的難點問題，并免費(fèi)發(fā)放食品安全科普宣傳品，廣泛宣傳食品安全科普知識。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)