8月18日，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局針對進口冷鏈?zhǔn)称蜂N售市場開展了專班培訓(xùn)，轄區(qū)金安市場30余名經(jīng)營戶和市場管理方參加。
本次培訓(xùn)主要采用法律宣講和現(xiàn)場考試相結(jié)合的方式，重點圍繞《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法》中涉及銷售進口預(yù)包裝食品相關(guān)要求進行了講解。結(jié)合近期疫情防控要求，宣講人員就經(jīng)營者如何落實進口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！薄叭C”“四不”和進口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾矸謩e做了詳細闡述，要求經(jīng)營者確保來源可溯、去向可追、安全可控，嚴把市場準(zhǔn)入和標(biāo)簽標(biāo)識關(guān)。同時，督促市場開辦方積極履行入場查驗、日常檢查和檢驗檢測等主體責(zé)任。培訓(xùn)結(jié)束后，為進一步鞏固成效，還對全體參訓(xùn)經(jīng)營者進行了食品安全知識測試。
此次培訓(xùn)有效提升了該區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者的法律意識和規(guī)范經(jīng)營意識。下一步，該局將聚焦食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作，針對食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲服務(wù)業(yè)、農(nóng)村家宴等不同崗位食品從業(yè)人員開辦培訓(xùn)班，努力解決從業(yè)人員法律意識缺失的問題，整體提高該區(qū)食品安全水平。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)