夏季高溫，食品腐敗變質(zhì)速度加快，為嚴(yán)防高溫時(shí)節(jié)食品安全事故，切實(shí)守牢食品安全底線，近日，淮安市淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展豆制品專項(xiàng)抽樣檢測(cè)工作。

此次抽檢工作全面覆蓋淮陰區(qū)局七個(gè)基層分局轄區(qū)，共抽檢50批次，抽樣產(chǎn)品類(lèi)別為豆制品，切實(shí)提升抽檢靶向性。在檢測(cè)機(jī)構(gòu)的抽樣過(guò)程中，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員全程陪同，抽樣過(guò)程合法合規(guī)，同時(shí)督促轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。檢測(cè)結(jié)果出具后，淮陰區(qū)局將及時(shí)進(jìn)行公示，并對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處置。

下一步，淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)規(guī)范轄區(qū)豆制品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提升轄區(qū)食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域的食品安全水平，廣大市民豆制品消費(fèi)安全。

來(lái)源：淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局