11月6日以來，南陽市市場監(jiān)督管理局組織開展第四季度食品生產(chǎn)安全飛行檢查，通過“三個聚焦”推動食品安全“兩個責任”落實，全力守護生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全。

聚焦重點品類，以高位謀劃回應民之所盼

深入貫徹落實《河南省培育壯大休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈行動方案（2023-2025年）》和《南陽市市場監(jiān)督管理局關(guān)于成立未成年人保護工作領(lǐng)導小組的通知》等文件精神，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況選擇被檢查對象。針對17家2023年新獲證食品生產(chǎn)企業(yè)及監(jiān)督抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)（食品種類：糖果制品、餅干、炒貨食品及堅果制品等未成年人消費量大的休閑食品）開展全項檢查。

聚焦生產(chǎn)現(xiàn)場，以問題導向直擊風險隱患

動員各縣區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管負責人和業(yè)務骨干，成立五個檢查小組分赴五個縣市區(qū)，采用“四不兩直”的形式，會同屬地監(jiān)管人員直擊食品生產(chǎn)現(xiàn)場，查找問題、督促整改、撲滅隱患。重點檢查食品安全管理制度、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗和企業(yè)主體責任等落實情況。

聚焦整改落實，以暗訪抽查繃緊安全紅線

為檢查成效，市局隨機抽取部分被檢查對象進行“回頭看”。通過開展暗訪，既檢查生產(chǎn)主體整改情況，又進一步排查食品生產(chǎn)過程風險隱患，并對整改落實不到位的企業(yè)和小作坊進行通報批評。以責任和壓力的“雙傳導”，監(jiān)管與安全的“齊到位”。

下一步，南陽市市場監(jiān)督管理局將全面貫徹落實食品安全“兩個責任”工作要求，進一步加大對全市食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)督檢查力度，督促各生產(chǎn)主體全面加強食品生產(chǎn)過程控制，以底線思維和創(chuàng)新實踐推動食品生產(chǎn)監(jiān)管工作取得新突破。