新疆自治區(qū)市場(chǎng)
監(jiān)管局以“根植于教、突出于查、于改”抓關(guān)鍵，推進(jìn)落實(shí)
食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，大限度防范
食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)隱患。
01
根植于教，提升風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)
自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全作為市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)工作和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，通過(guò)食品安全管理人員集中線下培訓(xùn)，強(qiáng)化對(duì)相關(guān)規(guī)定的再學(xué)習(xí)、再培訓(xùn)，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)形成“知法、懂法、守法”的良好氛圍。今年以來(lái)，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展培訓(xùn)129場(chǎng)次，培訓(xùn)食品安全管理人員3525人。同時(shí)，將宣教關(guān)口前移，在企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可時(shí)就對(duì)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行告知，下好食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任“先手棋”。
02
突出于查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患
結(jié)合包保督導(dǎo)、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢，特別是檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治。推進(jìn)排查與指導(dǎo)服務(wù)相結(jié)合，緊盯服務(wù)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展這一目標(biāo)，幫助發(fā)現(xiàn)并解決食品安全相關(guān)問(wèn)題，指導(dǎo)幫扶企業(yè)完善食品安全管理體系。截至目前，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)934家，責(zé)令整改332家。
03
整治突出問(wèn)題
堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取食品生產(chǎn)者自查、規(guī)范引導(dǎo)完善、集中整治、梳理研判、督導(dǎo)核實(shí)等靈活多樣的監(jiān)管方式，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題1169個(gè)，科學(xué)分析研判，制定措施落實(shí)整改，深入剖析原因，找到問(wèn)題根源。及時(shí)組織“回頭看”，做到問(wèn)題件件有反饋，事事有落實(shí)。