“麻屋子,紅帳子,里面有個白胖子!边@個是小時候經(jīng)常猜的一個謎語,大家都知道是花生,每每想起這個謎語,那些小時候的畫面就會情不自禁地浮現(xiàn)在腦海里。
這個季節(jié)正是花生的收獲季節(jié),想起小時候秋天的時候,在地里和父母一起收花生,每當(dāng)一束束的花生從土里挖出來的時候,看到白花花的飽飽的花生跟個小人參果一樣,看著就很喜人。
剛收獲的花生是比較好吃的,白白的花生粒,味道甜甜的,帶著泥土味,直接在地里就吃了,想起那個時候真的很讓人懷念,F(xiàn)在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),已經(jīng)好久沒有在地里收過花生了。
花生用途很廣的,花生除了可以吃之外,花生還作為吉祥喜慶的象征,是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的“利市果”,寓意多子多孫兒孫滿堂,預(yù)示兩個相愛的人永遠(yuǎn)在一起,永不分離,象征著愛情的完美,生活多姿多彩;象征長壽多福,如意平安幸福!玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對生活的美好祝愿,體現(xiàn)出傳統(tǒng)生活中的雅趣,也預(yù)示著果實累累,事業(yè)成功。
花生還有很多的藥用價值:
健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
花生中的維生素K有止血作用;ㄉt衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
濰坊齊魯食品有限公司生產(chǎn)的齊魯山東大花生是您吃花生的好選擇,吃過讓你忘不了。
在花生的諸多吃法中以燉吃為。這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞,又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點(diǎn),老少皆宜。