食品安全保險制度在食品安全領域的呼聲非常高，在不斷地市場進步中，也將很快與大家見面。
不斷曝光的食品安全事件倒逼食品安全責任險提速。近日，繼山東試點食品安全責任險，湖北省開始在全省范圍內(nèi)啟動食品安全責任險試點后，不論是學校食堂還是大中型酒店都可以通過購買保險的方式為食品安全風險投保。
所謂食品安全責任保險，是以出現(xiàn)特定食品安全事故時，被保險人須向消費者等第三方承擔的賠償責任作為保險標的的特殊責任險種。雖在2012年，揚州工商局便在江蘇推行流通領域食品安全責任保險制度，但在全國范圍推行緩慢。據(jù)業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計，目前我國食品安全責任保險的投保率不足1%，且投保的多為食品出口類企業(yè)。
今年8月出臺的《關于加快發(fā)展現(xiàn)代保險服務業(yè)的若干意見》也指出，將食品安全作為責任保險發(fā)展重點之一，從而使食品安全責任險的推廣加速。
據(jù)悉，山東在今年8月起開始試點食品安全責任險，該業(yè)務已覆蓋濟南、淄博、濰坊和濟寧4個城市，參保單位約600家，累計保費收入約140萬元，為各類餐飲單位、學校食堂、商店、超市、酒店等提供食品安全風險方面的保額約8億元。
近日，湖北省出臺的《湖北省食品安全責任保險試點工作實施方案》（以下簡稱《方案》）與醫(yī)療事故責任險一樣，將可以在食品安全領域發(fā)揮作用�！斗桨浮芬蟾鞯厥称匪幤繁O(jiān)管部門和承保機構(gòu)積極穩(wěn)妥地開展食品安全責任保險試點工作，通過試點，創(chuàng)新開發(fā)食品安全責任保險產(chǎn)品，探索食品安全責任保險運作模式，形成初具規(guī)模的食品安全責任保險市場。
據(jù)了解，湖北省保監(jiān)局與湖北省食品藥品監(jiān)管局將聯(lián)合制定管理辦法，面向市場公開選擇4-5家實力強、信譽好、網(wǎng)點全、償付能力充足的保險機構(gòu)作為推薦承保機構(gòu)，具體負責食品安全責任保險試點期間的承保工作。
在不斷地加強食品質(zhì)量監(jiān)管的同時，積極地進行制度上面的完善，將會及時的提升市場上面的食品質(zhì)量的管控，促進行業(yè)的快速發(fā)展。