為研究移動實(shí)驗(yàn)室在應(yīng)對食品突發(fā)事件、維護(hù)公共等方面的重要作用和意義。探討應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段裝備移動實(shí)驗(yàn)室，提高其快速檢測、在線檢測能力的有效性、快捷性。在糧農(nóng)組織FAO、上海市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，上海市食品學(xué)會、上海浩韻文化傳播有限公司共同策劃，并聯(lián)合移動實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化委員會、臺北市生物技術(shù)服務(wù)商業(yè)同業(yè)公會、食品檢測試劑和裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等相關(guān)單位，于2013年12月19日～20日在上海成功舉辦上海市食品學(xué)會學(xué)術(shù)年會——“2013食品暨移動實(shí)驗(yàn)室發(fā)展高層論壇”。

本次會議有來自美國、俄羅斯、加拿大、泰國以及各地近170多家單位400多位海內(nèi)外嘉賓參與了本次盛會。論壇邀請食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷、上海市食品學(xué)會理事長潘迎捷、上海市食品藥品監(jiān)督管理局副局長顧振華等領(lǐng)導(dǎo)做主題報告，布魯克公司Stach Joachim總監(jiān)、檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席專家鄒明強(qiáng)、移動實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化委員會那宏坤、浙江大學(xué)周建光教授等行業(yè)專家從技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面作會議專題報告。食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)沃爾瑪、中糧、光明、康師傅、可口可樂分享了自身食品質(zhì)量控制與社會責(zé)任；矽感信息、安捷倫、珀金埃爾默、寶云興業(yè)、歐普圖斯-上海標(biāo)桿、萊伯泰科、愛德仕緬因、美凱純生物等公司帶來快速檢測級實(shí)驗(yàn)室技術(shù)介紹，布魯克公司、上汽大通、江淮汽車、沃爾瑪、廈門金龍等通過在會議現(xiàn)場展示移動檢測車輛和視頻演講等形式為與會代表立體展示了移動實(shí)驗(yàn)室解決方案。參會代表就快速檢測暨移動實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈合作進(jìn)行了交流與溝通。