9月12日，由罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、平邑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)承辦的2018果蔬罐頭新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換高峰論壇在山東平邑縣舉辦。本次論壇圍繞“轉(zhuǎn)型升級(jí)與產(chǎn)品創(chuàng)新”這一主題，深入研究果蔬罐頭企業(yè)如何適應(yīng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換這場(chǎng)大變革的要求，把握大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新變革帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇，探討行業(yè)發(fā)展新模式。來(lái)自北京、湖南、山東等多地的專家學(xué)者與罐頭生產(chǎn)、配套、電商企業(yè)代表們齊聚一堂，共同為我國(guó)果蔬罐頭的今后發(fā)展把脈。
臨沂市副市長(zhǎng)張玉蘭在致辭中對(duì)平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)，并對(duì)今后發(fā)展提出更高的要求和希望。
平邑王君師在致辭中詳細(xì)介紹了平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和今后產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)及罐頭新動(dòng)能產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)的進(jìn)展，并向各位嘉賓做出誠(chéng)摯的邀請(qǐng)，歡迎專家、企業(yè)家到平邑來(lái)投資興業(yè)，共同推動(dòng)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)查長(zhǎng)全以《我國(guó)果蔬罐頭行業(yè)發(fā)展概況》為題作了主旨報(bào)告。查長(zhǎng)全認(rèn)為，罐頭產(chǎn)業(yè)既是集原料生產(chǎn)、產(chǎn)品制造、現(xiàn)代流通為一體的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)代食品工業(yè)新技術(shù)、過(guò)程控制、信息高度集成、工業(yè)化程度高的現(xiàn)代食品制造業(yè)。伴隨著罐藏食品的快速發(fā)展以及新舊動(dòng)能的及時(shí)轉(zhuǎn)換，拓寬了罐頭領(lǐng)域，給罐頭行業(yè)注入了新的生命力。
京東云公共業(yè)務(wù)講師張蕾做了題目為《新時(shí)代京東電商發(fā)展概況》的發(fā)言報(bào)告，就罐頭產(chǎn)業(yè)如何更好的與電商對(duì)接做了詳細(xì)闡述。
湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院?jiǎn)螚罡痹洪L(zhǎng)就當(dāng)前果蔬罐頭產(chǎn)業(yè)如何更好的與科技手段相結(jié)合，更好的進(jìn)行綠色生產(chǎn)，在節(jié)能、節(jié)水、提高原料綜合利用率方面以詳細(xì)的案例在會(huì)上向與會(huì)代表進(jìn)行了分享。
食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品研發(fā)部段盛林主任詳細(xì)闡述了在大健康背景下罐頭產(chǎn)品如何與功能性食品相結(jié)合，企業(yè)如何把握機(jī)遇，與科技聯(lián)手，開(kāi)發(fā)出迎合市場(chǎng)需求的功能性罐頭食品。
農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院廖小軍副院長(zhǎng)指出，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，而罐頭是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)或食品工業(yè)開(kāi)始的標(biāo)志。
山東省果樹(shù)研究所李林光副所長(zhǎng)就我國(guó)黃桃罐頭加工用原料的新品種的選育及栽植技術(shù)進(jìn)行了深入的講解。對(duì)比新的黃桃原料制作罐頭將比舊的原料在生產(chǎn)中減少約20%的損耗率。
當(dāng)天上午，與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)參觀了平邑優(yōu)質(zhì)黃桃種植基地、京東云平邑科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、平邑縣罐頭新動(dòng)能產(chǎn)業(yè)園、山東環(huán)球制罐項(xiàng)目、山東玉泉玻璃等項(xiàng)目。
在這次論壇上，平邑縣以論壇推動(dòng)園區(qū)招商，向外界推介新規(guī)劃的罐頭新動(dòng)能產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園占地5平方公里，位于縣城東部，327國(guó)道、兗石鐵路東西橫穿園區(qū)，距魯南高鐵平邑站、日蘭高速平邑出口均在3公里以內(nèi)，距京東云倉(cāng)產(chǎn)業(yè)園不足5公里。園區(qū)配套完善，易達(dá)東城熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目可滿足方圓15公里范圍內(nèi)的工業(yè)用汽用電需求；污水處理廠設(shè)計(jì)規(guī)模8萬(wàn)立方米/天，水廠建設(shè)規(guī)模日供水4萬(wàn)方，可滿足園區(qū)企業(yè)用水和污水處理需求。目前，園區(qū)正在實(shí)施“九通一平”，集會(huì)展、研發(fā)、檢測(cè)等于一體的罐頭大廈即將開(kāi)工建設(shè)。園區(qū)服務(wù)到位，把罐頭產(chǎn)業(yè)納入了新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換“6+6”培育計(jì)劃，為入園項(xiàng)目提供“保姆式”服務(wù)，項(xiàng)目建設(shè)所需的立項(xiàng)、環(huán)評(píng)、規(guī)劃等手續(xù)均由政府安排專人限時(shí)辦理，企業(yè)建成之日即可取得不動(dòng)產(chǎn)證；制定了專門的金融扶持政策，設(shè)立了10億元的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，可滿足入園企業(yè)融資需求；與京東集團(tuán)合作，建設(shè)了京東云倉(cāng)，上線運(yùn)行了京東平邑特產(chǎn)館，有利于拓寬銷售渠道，實(shí)現(xiàn)線上線下溢價(jià)增值。園區(qū)管理規(guī)范，在食品、稅收繳納、生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等方面實(shí)行扎口管理；入駐企業(yè)統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，應(yīng)用智能化生產(chǎn)系統(tǒng)，著力打造集生產(chǎn)、展示、營(yíng)銷、工業(yè)旅游于一體的食品工業(yè)4.0智能制造示范園。