就在剛剛，法國巴黎烘焙世界杯決賽上隊選手龔鑫、于鵬、魯胚枝在教練王莉的帶領下獲得烘焙世界杯。

當?shù)貢r間1月14日上午11點，法國巴黎，代表隊憑借精湛的烘焙技藝，首次獲得烘焙世界杯總決賽。中華人民共和國國歌在烘焙世界杯決賽現(xiàn)場奏響。這是烘焙世界杯自1992年創(chuàng)辦以來隊首次登上領獎臺。

焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會副理事長張帥賽后告訴記者， 當隊員們和教練共同捧起獎杯的那一刻，每一個人都忍不住流下了喜悅的淚水。他們登上了烘焙界技術的頂峰，創(chuàng)造了烘焙行業(yè)新紀錄。

日本隊獲得第二名，丹麥隊和獲得第三名。該賽事，從1月11日到14日，進入決賽的12支國家地區(qū)代表隊，分別是、法國、日本、韓國、臺北、美國、哥斯達黎加、荷蘭、丹麥、埃及、摩洛哥和科特迪瓦。每一位決賽選手都經過了從地區(qū)賽、國家賽到洲際晉級的層層選拔的烘焙高手。選手面對烘焙世界舞臺上的強手，在決賽中，通過豐富的想象創(chuàng)意，獨特的技藝，以及他們對制作面包藝術的理解，解鎖的技術手法，碰撞出新的口味與品類。

在藝術面包主題創(chuàng)意上，選手龔鑫使用了傳統(tǒng)古典樂器琵琶、嗩吶、擊鼓來點出比賽主題“國家音樂”；在整體結構上，將功夫熊貓和祥云巧妙地進行了整合，為終的藝術造型增添了不少靈動感。

而選手于鵬在制作歐包用的是冷凍面團工藝。他的作品里有充滿了對生活中人與事物的愛意，也有抒發(fā)旅行中的思鄉(xiāng)之情，更有對烘焙文化傳達的精神。

在甜面包項目比賽中，選手魯胚枝運用壓面工藝，餡料用了紅棗、山楂、米酒，做了特色甜面包。