2020年，河南省新密市被正式授予“河南豆腐之鄉(xiāng)”稱號(hào)，新密豆腐特色鮮明，豆腐文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。新密市的打虎亭漢墓被譽(yù)為漢代生活的百科全書(shū)，其中的《豆腐制作工藝圖》，使新密成為豆腐的發(fā)源地，從漢代至今，豆腐在新密已經(jīng)流傳了兩千多年。

為進(jìn)一步規(guī)范豆腐小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，不斷提升食品安全管理水平，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，開(kāi)展了以豆制品為主的食品小作坊專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為非法添加及有毒有害物質(zhì)。此次共抽檢豆制品25批次，合格25批次，合格率100%。

下一步，新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大豆腐監(jiān)督檢查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消除安全隱患，全面助推“河南豆腐之鄉(xiāng)”的快速發(fā)展，讓新密的豆腐文化發(fā)揚(yáng)光大，為豆腐行業(yè)健康發(fā)展及人民群眾飲食安全保駕護(hù)航！

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)